미세먼지가 많을떄마다 언급이 많이 되고
다이어트로 정말 좋은 녹차. 지금도 저 또한 녹차를 마시면서 글을 쓰고있어요 녹차는 체내의 안 좋은 성분들을 배출해주며콜레스테롤이 몸에 흡수하는걸 막아주기
때문에 인기가 많아요
녹차는 우리생활에 굉장히 밀접하며 요리로도
근접하게 있는데요
녹차로 우려낸물로 밥을 짓고 찻잎을 은행 대추 밤 과함께
쌀 위에 뿌려주면 녹차 영양밥이 되며
고기, 튀김 등 기름진 음식에 찍어먹는 소금이나 간장에 녹차가루를뿌리면 느끼한 맛을 줄일 수 있으며 녹차를 우린 물에 수육을 넣고삶으면 깔끔한 맛을 내는 방법은 많은 맛집들이 사용하고 있지요
삼국시대에 중국에서 불교문화와 함께 넘어온 이 녹차는
스님들이 즐겨마시고 신라시대에 한 스님이 전라도 쪽에 이 녹차를심으면서 우리나라에서 재배가 되고 있어요
녹차는 따뜻하고 습한 곳에서 자라야 좋은 찻잎을 얻을 수 있다고 해요보성이 전라남도에 위치해 연중 기온이 높고 장마 태풍으로 강수량도높은 편에 속하고 물이 잘빠진 지형이라 차밭으로 최고의 조건이라
품질 높은 녹차를 재배하고 있어요 유명하기도 하고요
녹차 속에 있는 카테킨이라는 성분이 항산화 효과가 뛰어나서 면역력 향상은 물론 암을 예방하며 혈중 콜레스테롤 수치를조절한다고 알려져 있어요
좋은 콜레스테롤과 안 좋은 콜레스테롤을 조절해주고
새로운 피부 세포가 증식하도록 도와주어 노화를 방지하는
슈퍼푸드의 효능을 가지고 있지요
녹차를 마시게 되면 카테킨을
섭취하게 되는데 이 섭취된 카테킨이 소화 과정 중에
체내 흡수율이 떨어지는 편이라
체내 흡수를 증진하려 당분이나 구연산 등을 넣어
흡수를 높이고자 하였으나 당의 섭취량이
많아 몸에 안 좋은 영향을 끼친다는 점이 지적되어
연구한 끝에 내린 결과
자일리톨과 비타민c를 함께 마시는걸
추천하는 걸로 결론이 난 거 같아요
그럼 녹차의 효능에 대해서 한번 알아볼게요
피로 해소와 다이어트에 도움을 줍니다
카테킨과 비타민이 풍부하게 들어있는데
이 친구들이 긴장을 분해하는 효소의 활동을
활발하게 해 주어 스트레스를 받거나 몸이 피곤할 때
녹차 한잔 마셔주시면 피로 해소와 동시에
심신의 안정감을 느낄 수 있어요
알칼리성 식품으로 몸에 빠르게 흡수되어 혈액 속에 산성물질을중화시키며 녹차에 포함되어있는 비타민C, 카테킨, 데아닌성분들이 간장의 분해효소 활동에 큰 도움을 주어 피로 해소와숙취제거를 도와준다고 해요
또한 녹차 특징이 탄수화물이 아닌
지방을 먼저 에너지원을 사용하는
신기한 기능이 있어 살을 빼기 위한 운동을 하기 전에
녹차를 섭취하면 운동효과를 높여서 더 빠르게 살을
빠지게 도와주며 지방분해효소들의 활성을
억제해 체내에 흡수되지못하게 막아주며 인슐린의 농도를 낮추고 과다 섭취된 당분이
흡수되지 못하게 막아주어 살이 안 빠질 수가 없어요
탈모방지와 피부미용 그리고 충치예방
녹차의 성분들이 모공을 막는 호르몬을 생성하여 탈모를 막아준 다고 해요 심한 스트레스를 받으면 머리에 피가 몰려 두피 건강이 나빠져탈모 현상으로 이어질 수 있으나 녹차는 열을 가라앉히는 역할을 하기 때문에
두피가 건강해진다고 해요 또한 염분의 과다 섭취도 혈압을 올려 두피 혈액순환에영향을 끼치기 되는데요 녹차를 마시기도 하지만 두피에 바르신다면
탈모에 염증질환을 없애는데 도움이 된다고 해요 폴리페놀 성분이 두피의 모공을 조여주고 세정력이 우수한 플라보노이드가 비듬을 잡아준다고 해요
활성산소를 제거해주는 비타민A, C, E 베타카로틴 등이 풍부하여 피부에 탄력과생기를 주고 노화를 늦춰주는 효능이 있다고 해요
또한 카테킨 성분이 충치를 만드는 박테리아를 없애 효과적이고 자주 먹어주면 충치를 예방하며 입냄새까지 제거해준다고 해요
혈관질환 예방과 "간"의 친구
녹차를 마시면 피가 맑아지고 혈관이 막히는 것을 예방하는 게 좋다고 하는데이역시 카테킨이라는 떫은맛을 내는 주요 성분이 혈액 속에 떠다녀저밀도 콜레스테롤을 없애거나 산화시키기 때문에 꾸준하게 마시면 혈관이
막힐 확률이 낮아지게 돼요 당뇨 고혈압 동맥경화 뇌관 질환 심근경색을미리미리 예방하시려면 좋은푸드인거같아요
녹차의 식이섬유와 클로로필 성분이 환경호르몬인 다이옥신을 흡착하여
몸 밖으로 배출시키는 효능이 있어 해독과
배설을 담당하는 간의 역할을
도와주어 정말 사랑받는 차라고 할 수 있어요
녹차의 부작용으로는
하루 권장량을 지켜주셔야 해요
영양학계에 따르면
하루 네 잔에서 다섯 잔으로 보고 있어요
카페인 함량이 높아서 너무 많이 드시면 밤에 잠이 오지 않거나 불안이나 위통 등의 증상이 나타날 수 있어요
카페인에 예민한 반응이 있으신 분들은 양을 조절해야겠지요
공복에 마시거나 정말 끓는 상태에서 마시는 건 좋지 않으며 녹차의 온도가 높을수록 카페인 추출량이 많아지므로 미지근한
물에 우려 드시는 걸 추천드리고 있어요
녹차 같은 경우에는 엽산이나 철분의 흡수를 막을 수가 있어 철분과 엽산이 중요한
임산부나 모유수유 중인 분들은
피하시는 게 좋다고 해요
혈액 응고의 역할을 하는데 비타민K가 함유되어있어
이 성분이 혈액 응고의 역할을 하기 때문에 평소에
방지제를 드시고 계신다면
녹차를 자제해 주시는 게 좋아요
녹차는 차갑게 마실수록 위장기능이 떨어져
따뜻한 녹차를 드시는 걸 추천한다고 해요 또한 식사 바로 전이나식사 직후에 드시면 소화효소가
희석되기 때문에 소화에 부담이 가서
30분 이후에 드시는 게 바람직하다고 해요
아무리 좋은 차라고 해도 과하면 안 좋기 때문에
너무 많이 드시는 건
추천드리지 않아요 녹차를 너무 자주 마시거나 한꺼번에 엄청 드실 경우엔카페인의 부작용으로 불면증 골다공증 속 쓰림 심장병 등이 생기고
녹차의 특유 찬성분으로 설사를 자주 하거나
식욕이 없는 사람들이 녹차를
많이 마시면 안 좋아요 그리고
임산부의 아기들은 카페인 분해능력이 많이 떨어져
주의를 하셔야 해요
이렇게 녹차의 효능과 부작용에 대해서 알아보았는데요
생각 외로 정말 좋은 성분도 많고
몸에 큰 도움이 되는 거 같아요
슈퍼푸드 10가지에 녹차가 포함되어있어서 녹차가?
라고 생각을 하였는데
정말 대단한 거 같아요
다들 녹차 한잔하시면서 하루를 즐겁게
마무리하셨으면 좋겠어요
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